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浏览/检索结果: 共11条，第1-10条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 A polyethyleneimine-modified attapulgite as a novel solid support in matrix solid-phase dispersion for the extraction of cadmium traces in seafood products 期刊论文 TALANTA, 2018, 卷号: 180, 页码: 254-259 作者:  Wang, Tingting;  Chen, Yihui;  Ma, Junfeng;  Jin, Zhenfeng;  Chai, Mengsa 收藏  |  浏览/下载：32/0  |  提交时间：2019/06/20 Matrix Solid-phase Dispersion  Cadmium  Polyethyleneimine  Attapulgite   TiO2 particles in seafood and surimi products: Attention should be paid to their exposure and uptake through foods 期刊论文 CHEMOSPHERE, 2017, 卷号: 188, 期号: 0, 页码: 541-547 作者:  Zhao, Weilu;  Liu, Sijin;  Chen, Wei;  Zhu, Lingyan;  Wang, Zhe 收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2018/07/26 Titanium Dioxide Nanoparticles  Seafood  Surimi Products  Environmental Exposure   Technology and mechanism of appling antarctic krill paste in surimi seafood 期刊论文 2016, 卷号: 16, 期号: 12, 页码: 124 作者:  Ding, Haochen[1];  Zhang, Yanping[1,2];  Dai, Zhiyuan[1,2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/30 鱼皮明胶蛋白在鱼糜制品中的应用 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 黄玉平; 翁武银; 张希春; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 鲢鱼鱼糜  凝胶形成能  鱼皮  明胶  Silver carp surimi  Gel forming capacity  Fish skin  Gelatin  TS254.4   鱼皮明胶蛋白对淡水鱼糜凝胶特性的影响 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 黄玉平; 翁武银; 张希春; 曹敏杰; 刘光明; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/06/19 鲢鱼鱼糜  凝胶形成能  鱼皮  明胶  氨基酸  Silver carp surimi  Gel-forming capacity  Fish skin  Gelatin  Amino acids  TS254.1   漂洗工艺和加工辅料对鱼糜制品品质影响的研究进展 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=SPKJ2012031900H&dbcode=CJFQ&dbname=CAPJ, 2012, 2012 何少贵; 苏国成; 周常义; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2017/06/19 鱼糜  凝胶强度  漂洗  加工辅料  肌原纤维蛋白  surimi  gel strength  washing  additives  myofibrillar protein   鱼类肌肉中过敏蛋白的检测与分析 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=xdzk2008s2032&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2008, 2012, 2012 汪宁; 王锡昌; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 小清蛋白  白色肉  红色肉  鱼糜  SDS-PAGE  Westernblot  parvalbumin  white muscle  red muscle  surimi  SDS-PAGE  Western blot  R155.5   大豆胰蛋白酶抑制剂对鲢丝氨酸蛋白酶的作用 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx200504011&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2005, 2012, 2012 蒋欣静; 王锡昌; 周常义; 翁凌; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 鲢  大豆胰蛋白酶抑制剂  肌原纤维  丝氨酸蛋白酶  silver carp  soybean trypsin inhibitor  myofibril  serine proteinase  TS254.1   蓝圆鲹肌肉组织蛋白酶B的纯化与性质分析 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=SPKJ2011111200K&dbcode=CJFQ&dbname=CAPJ, 2012, 2012 钟婵; 沈建东; 蔡秋凤; 翁武银; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 蓝圆鲹  组织蛋白酶B  性质  肌原纤维蛋白  Decapterus maruadsil  cathepsin B  characterization  myofibrillar protein   Using pH-shifting Process to recover proteins for low salt gel products from silver carp 期刊论文 Advanced Materials Research, 2012, 卷号: 554-556, 页码: 1285-1288 作者:  Fu, Xiang-Jin;  Wu, Yue;  Li, Zhong-Hai* 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 silver carp  surimi  pH-shifting process  gelling  low salt fish products