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科研机构
广东海洋大学 [23]
内容类型
期刊论文 [22]
会议论文 [1]
发表日期
2019 [2]
2018 [4]
2017 [1]
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低压静电场结合气调包装对凡纳滨对虾冰温贮藏期品质的影响
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 252
作者:
段伟文[1]
;
全沁果[1]
;
高静[1,2,3,4]
;
毛伟杰[1,2,3,4]
;
郝记明[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2019/12/26
凡纳滨对虾
保鲜
低压静电场
气调包装
冰藏货架期
河蚬肉酶解产物解酒护肝功效
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 166
作者:
张帅[1]
;
章超桦[1,2,3,4]
;
高加龙[1,2,3,4]
;
秦小明[1,2,3,4]
;
郑惠娜[1,2,3,4]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/26
河蚬
酶解产物
解酒
护肝
南极磷虾粉成分分析及营养学评价
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 68
作者:
全沁果[1]
;
段伟文[1]
;
曾雪鸽[1]
;
陈铭[1]
;
张泽伟[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾粉
成分
营养学评价
蛋白质加工基料
凡纳滨对虾在二氧化碳麻醉无水保活过程中呼吸代谢及免疫的变化
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 280
作者:
梁敏[1]
;
吉宏武[1,2]
;
郝记明[1,2]
;
邓楚津[1,2]
;
刘书成[1,2]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/26
呼吸代谢
免疫
凡纳滨对虾
无水保活
预处理前后南极磷虾粉的氨基酸组成比较
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 42
作者:
全沁果[1]
;
段伟文[1]
;
曾雪鸽[1]
;
陈铭[1]
;
张泽伟[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾粉
预处理
氨基酸组成
营养价值
虾壳在1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐离子液体中的溶解特性
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 24, 页码: 29
作者:
高静[1,2,3]
;
何亚敏[1]
;
陈炜锋[1]
;
李艳[1]
;
吉宏武[1,2,3]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/26
虾壳
离子液体
溶解
组分
结构
基于模糊数学评价法优化对虾真空油炸工艺
期刊论文
2017, 卷号: 48, 期号: 7, 页码: 1266
作者:
朱由珍[1]
;
吉薇[1]
;
吉宏武[1,2,3,4]
;
高静[1]
;
刘书成[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/26
凡纳滨对虾
真空油炸
响应面法
模糊数学评价
基于人工神经网络的牡蛎蛋白酶解动力模型的构建
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 53
作者:
郑惠娜[1]
;
周春霞[1]
;
章超桦[1]
;
肖秀春[2]
;
秦小明[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
人工神经网络
牡蛎分离蛋白
碱性蛋白酶水解
两种中国毛虾ACE抑制肽抑制类型的研究
期刊论文
2013, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 4
作者:
曹文红[1,2,3]
;
何小庆[3]
;
章超桦[1,2,3]
;
郝记明[1,2,3]
;
赵子科[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
ACE抑制肽
血管紧张素转化酶
马尿酸
抑制动力学
硝酸银硅胶柱分离纯化蛇鲻鱼油中的EPA和DHA
期刊论文
2011, 卷号: 26, 期号: 12, 页码: 63
作者:
张良[1,2]
;
刘美玲[1,2]
;
董强[3]
;
刘书成[1,2]
;
郝记明[1,2]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
硝酸银-硅胶
DHA
EPA
分离
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