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科研机构
广东海洋大学 [10]
内容类型
期刊论文 [9]
专利 [1]
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2019 [2]
2018 [3]
2017 [2]
2016 [2]
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小龙虾的综合利用研究进展
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: 213
作者:
全沁果[1]
;
张泽伟[1]
;
陈铭[1]
;
段伟文[1]
;
刘书成[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:11/0
  |  
提交时间:2019/12/26
小龙虾
产业
功能性成分
产品种类
研究进展
低压静电场结合气调包装对凡纳滨对虾冰温贮藏期品质的影响
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 252
作者:
段伟文[1]
;
全沁果[1]
;
高静[1,2,3,4]
;
毛伟杰[1,2,3,4]
;
郝记明[1,2,3,4]
收藏
  |  
浏览/下载:15/0
  |  
提交时间:2019/12/26
凡纳滨对虾
保鲜
低压静电场
气调包装
冰藏货架期
南极磷虾粉成分分析及营养学评价
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 68
作者:
全沁果[1]
;
段伟文[1]
;
曾雪鸽[1]
;
陈铭[1]
;
张泽伟[1]
收藏
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浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/12/26
南极磷虾粉
成分
营养学评价
蛋白质加工基料
预处理前后南极磷虾粉的氨基酸组成比较
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 42
作者:
全沁果[1]
;
段伟文[1]
;
曾雪鸽[1]
;
陈铭[1]
;
张泽伟[1]
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/26
南极磷虾粉
预处理
氨基酸组成
营养价值
静电场结合冰温技术对凡纳滨对虾贮藏期品质的影响
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 101
作者:
段伟文[1]
;
全沁果[1]
;
章雪琴[1]
;
张泽伟[1]
;
陈铭[1]
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2019/12/26
凡纳滨对虾
保鲜
静电场
冰温
玉米须类胡萝卜素的提取及其稳定性
期刊论文
2017, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 1946
作者:
敖艳[1]
;
全沁果[2]
;
马良[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/26
玉米须
类胡萝卜素
提取
稳定性
海产品副溶血性弧菌控制研究进展
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 8, 页码: 198
作者:
全沁果[1,2]
;
莫日坚[1,2]
;
谭力[1,2]
;
闫协民[1,2]
;
苏添添[1,2]
收藏
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浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2019/12/26
副溶血性弧菌
海产品
控制措施
鸡蛋壳制备乳酸钙的工艺优化
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 12, 页码: 143
作者:
全沁果[1,2]
;
杨明[1]
;
王淼[1]
;
卢嘉[1]
;
范蓓[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
鸡蛋壳
乳酸钙
工艺优化
香樟叶叶绿素的提取及对液态食品中金黄色葡萄球菌的抑制作用
期刊论文
2016, 卷号: 28, 期号: 12, 页码: 2109
作者:
全沁果[1]
;
段丽萍[2]
;
何楚娴[1]
;
周浓[1]
;
李承勇[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
香樟
叶绿素
液态食品
抑制作用
基于纳米通道限域效应的汞离子电化学传感器及其用途
专利
公开日期: 2018
作者:
李承勇[1]
;
全沁果[1]
;
申国柱[1]
;
千忠吉[1]
;
周春霞[1]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
汞离子电化学传感器
通道限域效应
DNA分子
识别
监测
检测
反应
变化
氧化铝
工作站
及其
探针
修饰
特殊
涉及
进行
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