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	河蚬肉酶解产物解酒护肝功效
	张帅[1]; 章超桦[1,2,3,4]; 高加龙[1,2,3,4]; 秦小明[1,2,3,4]; 郑惠娜[1,2,3,4]; 郝记明[1,2,3,4]; 张静[1,2,3,4]
	2019
卷号	0期号:3页码:166
关键词	河蚬 酶解产物 解酒 护肝
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5494305
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江521088 2.[2]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088 3.[3]广东普通高等学校水产品深加工重点实验室,广东湛江524088 4.[4]国家贝类加工技术研发分中心〔湛江〕,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	张帅[1],章超桦[1,2,3,4],高加龙[1,2,3,4],等. 河蚬肉酶解产物解酒护肝功效[J],2019,0(3):166.
APA	张帅[1].,章超桦[1,2,3,4].,高加龙[1,2,3,4].,秦小明[1,2,3,4].,郑惠娜[1,2,3,4].,...&张静[1,2,3,4].(2019).河蚬肉酶解产物解酒护肝功效.,0(3),166.
MLA	张帅[1],et al."河蚬肉酶解产物解酒护肝功效".0.3(2019):166.

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