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栅栏技术在淡腌半干鲈鱼加工工艺中的应用 期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 109-120
作者:  魏涯[1];  钱茜茜[2];  吴燕燕[3];  杨贤庆[4];  赵永强[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
脉冲强光与紫外协同延长切片腌腊肉货架期的工艺优化 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 7, 页码: 16-21
作者:  刘娜;  梁美莲;  谭媛元;  徐鑫;  邓力
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/31
响应面法优化切片腊肉的脉冲强光-紫外照射杀菌工艺 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 29-34
作者:  刘娜;  梁美莲;  谭媛元;  徐鑫;  邓力
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28
基于一种栅栏技术对冷冻猪肉中李斯特菌的抑制作用及其机制的研究 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:  吴娟[1];  崔海英[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
栅栏技术优化即食调味罗非鱼片工艺的研究 期刊论文
2012, 期号: 4, 页码: 73
作者:  颜威[1];  王维民[1];  林文思[1];  黄志锦[1];  谌素华[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
天然栅栏保鲜技术对冷鲜羊肉保鲜效果的研究 期刊论文
2011, 期号: 3, 页码: 27-30
作者:  宋振[1];  王英[1];  张欣茜[2];  朱正兰[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
栅栏技术在调味即食水产品开发现状及展望 会议论文
“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会, 2010-10-26
作者:  夏国斌[1];  杨贤庆[2];  戚勃[3]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
栅栏技术优化即食调味珍珠贝肉工艺的研究 期刊论文
南方水产, 2008, 卷号: 4, 期号: 6, 页码: 56-62
作者:  吴燕燕[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  李有宁[4];  陈胜军[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
南美白对虾温和加工即食制品栅栏因子的优化设置 期刊论文
食品科技, 2006, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 68-72
作者:  古应龙[1];  杨宪时[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
量化栅栏技术和创建生长/非生长界面模型对食品保藏的意义 期刊论文
食品工业科技, 2006, 期号: 3, 页码: 200-203
作者:  别春彦[1];  杨宪时[2]
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2020/01/02

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