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七种海水鱼背部肌肉营养成分及矿物元素分布与健康评价 期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 11, 页码: 2413-2423
作者:  刘芳芳[1];  杨少玲[2];  林婉玲[3];  李来好[4];  杨贤庆[5]
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卵形鲳鲹鱼片热风干燥条件优化及其品质特性研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 17, 页码: 129-135
作者:  石慧[1];  杨少玲[2];  吴燕燕[3];  林婉玲[4];  杨贤庆[5]
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响应面法优化水产品液体速冻用的载冷剂配比 期刊论文
南方水产科学, 2019, 期号: 05, 页码: 99-108
作者:  张涛[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  林婉玲[5]
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卵形鲳鲹肌肉原料特性及食用品质的分析与评价 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 17, 页码: 104-112
作者:  熊添[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  林婉玲[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
米曲霉和鲁氏酵母协同发酵优化合浦珠母贝肉酶解液风味 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 15, 页码: 115-120
作者:  赵永强[1];  王安凤[2];  陈胜军[3];  杨贤庆[4];  李来好[5]
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鲨鱼肌肉与鱼翅营养价值的比较 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 15, 页码: 184-191
作者:  杨少玲[1];  戚勃[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  赵永强[5]
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高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 223-228
作者:  韩迎雪[1];  林婉玲[2];  杨少玲[3];  李来好[4];  黄卉[5]
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基于Illumina MiSeq技术比较二种多脂鱼在腌干过程中的菌相变化 期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 1234-1244
作者:  蔡秋杏[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  赵永强[5]
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4目13种淡水鱼肌肉基本营养成分分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 277-283
作者:  王玉林[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨少玲[4];  黄卉[5]
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超声波辅助提取坛紫菜蛋白条件优化及其基础特性研究 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 8, 页码: 142-148
作者:  于娇[1];  陈胜军[2];  胡晓[3];  杨少玲[4];  杨贤庆[5]
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