×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
浙江工商大学 [10]
内容类型
期刊论文 [9]
学位论文 [1]
发表日期
2018 [5]
2017 [3]
2016 [1]
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共10条,第1-10条
帮助
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
题名升序
题名降序
作者升序
作者降序
5种脱色剂对粗鱼油挥发性风味物质及脂肪酸组成的影响
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 18, 页码: 35
作者:
宋恭帅[1]
;
彭茜[1]
;
张蒙娜[1]
;
沈清[1,2]
;
戴志远[1,2]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/30
脱色剂
挥发性风味成分
脂肪酸组成
气相色谱-质谱联用
相对气味活度值
精制沙丁鱼油品质及挥发性风味成分分析
期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 48
作者:
张蒙娜[1]
;
宋恭帅[1]
;
彭茜[1]
;
薛静[1]
;
戴志远[1,2]
收藏
  |  
浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2019/12/30
精制沙丁鱼油
理化指标
脂肪酸组成
关键风味成分
杂鱼油脱胶工艺优化
期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 9, 页码: 196
作者:
宋恭帅[1]
;
朱建龙[1]
;
薛静[1]
;
蔡瑞康[1]
;
王庆和[3]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/12/30
鱼油
脱胶
响应面法
脱胶率
响应面法优化精制沙丁鱼油EPA和DHA富集工艺
期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 8, 页码: 42
作者:
张蒙娜[1]
;
宋恭帅[1]
;
彭茜[1]
;
薛静[1]
;
朱凤仙[2]
收藏
  |  
浏览/下载:9/0
  |  
提交时间:2019/12/26
精制沙丁鱼油
二十碳五烯酸(EPA)
二十二碳六烯酸(DHA)
响应面法
乙酯型
响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 122
作者:
张蒙娜[1]
;
宋恭帅[1]
;
彭茜[1]
;
薛静[1]
;
戴志远[1,2]
收藏
  |  
浏览/下载:9/0
  |  
提交时间:2019/12/26
精制沙丁鱼油
乙酯化
响应面
工艺优化
响应面法优化杂鱼油脱色工艺
期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 2, 页码: 119
作者:
朱建龙[1]
;
薛静[1]
;
宋恭帅[1]
;
王庆和[2]
;
王珏[1]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/12/26
鱼油
响应面
色度
脱色
响应面法优化杂鱼油脱酸工艺
期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 1, 页码: 154
作者:
朱建龙[1]
;
薛静[1]
;
宋恭帅[1]
;
王珏[1]
;
王庆和[3]
收藏
  |  
浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/26
鱼油
脱酸
响应面分析法
单因素试验
水产加工副产物中磷脂和鱼油的分离及脂质组学研究
期刊论文
2017, 卷号: 41, 期号: 6, 页码: 827
作者:
崔益玮[1]
;
李诗言[1,2]
;
王珏[1]
;
宋恭帅[1]
;
王扬[2]
收藏
  |  
浏览/下载:8/0
  |  
提交时间:2019/12/26
鱼油
磷脂
水产加工副产物
气相色谱法
串联质谱法
脂质组学
4种粗鱼油的品质分析比较
期刊论文
2016, 卷号: 41, 期号: 8, 页码: 92
作者:
朱建龙[1]
;
薛静[1]
;
宋恭帅[1]
;
王庆和[2]
;
徐丹萍[1]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/12/26
粗鱼油
品质分析
多不饱和脂肪酸
鱼油精制及贮藏过程中品质及挥发性成分变化的研究
学位论文
作者:
宋恭帅[1]
收藏
  |  
浏览/下载:0/0
  |  
提交时间:2019/12/30
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace