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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 精制沙丁鱼油品质及挥发性风味成分分析 期刊论文 2018, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 48 作者:  张蒙娜[1];  宋恭帅[1];  彭茜[1];  薛静[1];  戴志远[1,2] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/30 精制沙丁鱼油  理化指标  脂肪酸组成  关键风味成分   响应面法优化精制沙丁鱼油EPA和DHA富集工艺 期刊论文 2018, 卷号: 43, 期号: 8, 页码: 42 作者:  张蒙娜[1];  宋恭帅[1];  彭茜[1];  薛静[1];  朱凤仙[2] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26 精制沙丁鱼油  二十碳五烯酸(EPA)  二十二碳六烯酸(DHA)  响应面法  乙酯型   响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺 期刊论文 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 122 作者:  张蒙娜[1];  宋恭帅[1];  彭茜[1];  薛静[1];  戴志远[1,2] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26 精制沙丁鱼油  乙酯化  响应面  工艺优化