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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Inhibitory effects of L-3-phenyllacitc acid on the activity of mushnroom pholyphenol oxidase 期刊论文 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2021, 卷号: 41, 页码: 343-351 作者:  Ren, Haiwei;  Du, Nana;  Niu, Xiaoqian;  Wang, Yonggang;  Tian, Hui 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2021/06/03 L-3-phenyllactic acid  mushroom polyphenol oxidase  inhibition kinetics  fluorescence quenching  molecular docking   Orthogonal array design for optimization of phenyllactic acid-sodium alginate blend coating and its effect on the browning and quality of minimally processed lily bulbs 期刊论文 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 6, 页码: 2835-2845 作者:  Fan, Wenguang;  Ren, Haiwei;  Wang, Yonggang;  Peng, Cheng;  Lian, Xiaofeng 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2022/03/01 phenyllactic acid  sodium alginate  coating  browning  minimally processed lily bulbs   八株海洋微生物次级代谢产物的研究 学位论文 海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2008 作者:  丁玲 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2010/11/04 胶州湾  放线菌  条斑紫菜  真菌  次级代谢产物   Isolation, antimicrobial activity, and metabolites of fungus Cladosporium sp associated with red alga Porphyra yezoensis 期刊论文 CURRENT MICROBIOLOGY, 2008, 卷号: 56, 期号: 3, 页码: 229-235 作者:  Ding, Ling;  Qin, Song;  Li, Fuchao;  Chi, Xiaoyuan;  Laatsch, Hartmut 收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2010/12/24 Antifungal Activity  Causative Organism  Pythium-porphyrae  Phenylacetic Acid  Rot Disease  Marine  Substances  Surfaces  Strain   Synthesis and characteristics of an aspartame analogue, L-asparaginyl L-3-phenyllactic acid methyl ester 期刊论文 ACTA BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA SINICA, 2004, 卷号: 36, 期号: 6, 页码: 385-389 作者:  Tao, H;  Cui, DF;  Zhang, YS 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2015/07/22 artificial sweetener  aspartame derivative  peptide bond   Synthesis and characteristics of an aspartame analogue, L-asparaginyl L-3-phenyllactic acid methyl ester (vol 36, pg 385, 2004) 期刊论文 ACTA BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA SINICA, 2004, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 517-517 作者:  Tao, H;  Cui, DF;  Zhang, YS 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2015/07/22