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圆鮀鲣暗色肉蛋白酶解物的抗疲劳作用 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 315
作者:  陈义明[1];  曹文红[1,2,3,4,5];  章超桦[1,2,3,4,5];  卢虹玉[1,2,3,4,5];  曾少葵[1,2,3,4,5]
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亨氏马尾藻醇提取物体内降血脂及抗氧化作用 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 24, 页码: 313
作者:  吴慧[1,2];  卢虹玉[2,3,4];  李梅婷[2,3,4];  章超桦[2,3,4];  戴聪杰[5]
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基于无机元素分析的香港牡蛎产地溯源技术初探 期刊论文
2015, 卷号: 35, 期号: 3, 页码: 94
作者:  才让卓玛[1];  赵云涛[5];  章超桦[1,2,3,4];  秦小明[1,2,3,4];  郑惠娜[1,2,3,4]
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美拉德反应对牡蛎酶解产物风味物质的影响 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 169
作者:  高加龙[1,2,3,4];  沈建[5];  章超桦[1,2,3];  秦小明[2,3]
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豆豉牡蛎软包装罐头加工工艺研究 期刊论文
广东农业科学, 2011, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 106-107
作者:  陈胜军[1];  杨贤庆[2];  李来好[3];  吴燕燕[4];  章超桦[5]
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内源酶辅助提取虾壳虾青素的研究 期刊论文
南方水产科学, 2011, 卷号: 07, 期号: 2, 页码: 55-60
作者:  姜淼[1];  杨贤庆[2];  李来好[3];  岑剑伟[4];  郝淑贤[5]
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牡蛎超声波清洗工艺的初步研究 期刊论文
食品工业科技, 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 199-200,204
作者:  张敬峰[1];  费星[2];  沈建[3];  郑晓伟[4];  秦小明[5]
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栅栏因子对高水分即食牡蛎产品抑菌效果的影响 期刊论文
食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 17, 页码: 162-165
作者:  陈胜军[1];  陈晓凤[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  章超桦[5]
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罗非鱼皮明胶的脱腥方法及理化性质 期刊论文
水产学报, 2010, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 349-356
作者:  曾少葵[1];  杨萍[2];  邓楚津[3];  洪鹏志[4];  崔绮珊[5]
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一种牡蛎超声波清洗的方法 专利
申请日期: 2009-01-01, 公开日期: 2010-03-03
作者:  张敬峰[1];  费星[2];  章超桦[3];  徐皓[4];  沈建[5]
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