CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共102条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
天琴计划简介 期刊论文
中山大学学报(自然科学版)/Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2021, 卷号: 60, 期号: 1-2, 页码: 1-19
作者:  罗俊;  艾凌皓;  艾艳丽;  安子聪;  白伟钢
收藏  |  浏览/下载：134/0  |  提交时间：2021/01/18
小麦发芽过程中酚类物质及其抗氧化活性的变化 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 期号: 05, 页码: 199-202
作者:  金舟;  徐颖;  王敏;  王津;  王莎莎
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
Investigation on the interaction between γ-cyclodextrin and α-amylase 期刊论文
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 2019, 卷号: 94, 期号: 1-2, 页码: 103-109
作者:  Wang, Min;  Yang, Peng;  Shen, Wangyang;  Wang, Zhan;  Zhu, Zhenzhou
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2019/12/27
Sesame cake hydrolysates improved spatial learning and memory of mice 期刊论文
Food Bioscience, 2019, 卷号: 31
作者:  Shu, Zaixi;  Liu, Lingyi*;  Geng, Pengfei;  Liu, Jiawei;  Shen, Wangyang
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
添加豆渣对苏打饼干制作过程及品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2019, 期号: 16, 页码: 39-44
作者:  苟青松;  胡伟;  王展;  秦先魁;  沈汪洋
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/27
糙米籽粒苋脆片的敷料工艺研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2019, 期号: 04, 页码: 1-3+9
作者:  程科;  秦正平;  张扬星;  沈汪洋;  郜培
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
芽麦的研究进展 期刊论文
粮食与油脂, 2019, 期号: 06, 页码: 4-7
作者:  徐颖;  党长英;  沈汪洋;  王展
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
小麦  发芽  品质  应用  
相溶解度法研究环糊精对二氢黄酮苷的增溶作用 期刊论文
中国食品添加剂, 2019, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 100-105
作者:  陆兰芳;  杨鹏;  沈汪洋;  王展;  于博
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
挤压改性处理对青稞粉糊化等特性的影响研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 211-217
作者:  胡伟;  刘静;  沈汪洋;  李芳
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
籽粒苋脆片的制备及品质研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2019, 期号: 05, 页码: 7-11
作者:  程科;  张扬星;  沈汪洋;  郜培;  汪兰
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace