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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位    发表日期：2013     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 拥挤应激对南美白对虾肌肉品质和酶的影响 期刊论文 2013, 卷号: 13, 期号: 4, 页码: 138 作者:  王彦波[1];  李宏吉[1];  王特樟[1];  李学鹏[2];  傅玲琳[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾  拥挤应激  品质  酶   茶多酚复合柠檬酸和氯化钙对秘鲁鱿鱼丝贮藏品质的影响 期刊论文 2013, 卷号: 33, 期号: 4, 页码: 377 作者:  朱军莉[1];  孙丽霞[1];  董靓靓[1];  李学鹏[2];  励建荣[1,2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 鱿鱼丝  品质  褐变  茶多酚  柠檬酸   生物保鲜剂对中国对虾蛋白质生化特性的影响 期刊论文 2013, 期号: 1, 页码: 37 作者:  李学鹏[1];  励建荣[1];  孟良玉[1];  王彦波[2];  李姣[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 中国对虾  壳聚糖  茶多酚  蛋白质生化特性   中国明对虾肌肉组织蛋白质双向电泳技术体系的建立 期刊论文 2013, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 288 作者:  刘志远[1];  励建荣[2];  李学鹏[2];  李婷婷[3];  王彦波[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 中国明对虾  肌肉蛋白质  双向电泳  蛋白质组学