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肌纤维类型与肉嫩度的关系 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 385-389,390
作者:  张丽;  孙宝忠;  谢鹏;  沙坤;  李海鹏
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/21
标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 期刊论文
农业工程学报, 2014, 卷号: 30, 期号: 16, 页码: 290-295
作者:  张丽;  黄彩霞;  孙宝忠;  王莉;  周玉春
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/21
风干牦牛肉感官剖面与营养品质特性研究 期刊论文
食品工业科技, 2013, 卷号: 34, 期号: 17, 页码: 345-348
作者:  高媛;  孙宝忠;  黄彩霞;  郎玉苗;  刘菲
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/21
基于机器视觉的鸡蛋体积与表面积计算方法 期刊论文
农业机械学报, 2010, 卷号: 41, 期号: 5, 页码: 168-171,208
作者:  周平;  赵春江;  王纪华;  郑文刚;  孙忠富
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2016/12/06
牛奶乳脂肪氧化的影响因素研究进展 期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 23, 页码: 443-446
作者:  刘庆生;  王加启;  卜登攀;  哈斯额尔敦;  刘开朗
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21
牛乳中乳果糖含量测定的快速酶法 期刊论文
中国农业大学学报, 2007, 卷号: 12, 期号: 5, 页码: 57-60
作者:  黄萌萌;  王加启;  卜登攀;  魏宏阳;  李树聪
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21
强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究 期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033
作者:  昝香存;  王步军
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22
强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究 期刊论文
作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033
作者:  昝香存;  王步军
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究 期刊论文
中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101
作者:  何中虎;  晏月明;  庄巧生;  张艳;  夏先春
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22
中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究 期刊论文
中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101
作者:  何中虎;  晏月明;  庄巧生;  张艳;  夏先春
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24

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