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| 水溶性壳聚糖对梅鱼鱼丸贮藏过程中凝胶特性的影响 会议论文
中国北京, 2009-12-07
作者: 林毅[1]; 仪淑敏[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[1]; 李学鹏[1]
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| 鱼类加工下脚料综合开发利用现状 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 励建荣[1]; 王婧[1]; 李学鹏[1]; 应苗苗[1]
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| 水分活度对干制虾仁产品贮藏性能的影响 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 李学鹏[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[1]; 马永钧[1]
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| 生物保鲜剂在水产品贮运保鲜中的应用 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 励建荣[1]; 林毅[1]; 仪淑敏[1]; 朱军莉[1]; 李学鹏[1]
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| 食品薄层干燥技术的研究进展 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 应巧玲[1]; 励建荣[1]; 傅玉颖[1]; 李学鹏[1]; 陆海霞[1]
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| 鱼类加工下脚料综合开发利用现状 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 励建荣[1]; 王婧[1]; 李学鹏[1]; 应苗苗[1]
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| 金属硫蛋白的研究进展 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 宣伟; 励建荣; 李学鹏; 熊春华; 王锡昌
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| 水产品气调保鲜技术研究进展 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 刘永吉; 励建荣; 李学鹏; 朱军莉; 马永钧
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| 食品薄层干燥技术的研究进展 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 应巧玲[1]; 励建荣[1]; 傅玉颖[1]; 李学鹏[1]; 陆海霞[1]
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| 生物保鲜剂在水产品贮运保鲜中的应用 会议论文
中国北京, 2009-11-11
作者: 励建荣; 林毅; 仪淑敏; 朱军莉; 李学鹏
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