| 食品薄层干燥技术的研究进展 | |
| 应巧玲[1]; 励建荣[1]; 傅玉颖[1]; 李学鹏[1]; 陆海霞[1] | |
| 2009-11-11 | |
| 会议日期 | 2009-11-11 |
| 会议地点 | 中国北京 |
| 关键词 | 薄层干燥 模型 研究进展 |
| 会议录 | 中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5878878 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | [1]浙江省食品安全重点实验室浙江工商大学食品与生物工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 应巧玲[1],励建荣[1],傅玉颖[1],等. 食品薄层干燥技术的研究进展[C]. 见:. 中国北京. 2009-11-11. |
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