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基于文献计量的纤维素基食品包装膜研究态势分析 期刊论文
中国食品学报, 2022, 页码: 1-9
作者:  任海伟;  徐志航;  郭晓鹏;  张丙云;  潘立超
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2022/04/21
陇西腊肉复合保鲜剂配方优化 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 2021,35(01), 页码: 26-33
作者:  张百刚;  梁海荣;  黄橙辉;  李金亮;  徐冬梅
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2021/04/12
变性淀粉/聚乙烯醇复合膜的研究进展 期刊论文
染整技术, 2020, 期号: 2020-02, 页码: 14-19
作者:  谢明珠;  杨亮
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/12/18
Optimizing the Preparation of Carrageenan/ Konjac Glucomannan Films Modified by SiO2 Nanoparticles [卡拉胶/魔芋胶复合膜保鲜纳米SiO2修饰工艺优化] 期刊论文
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2019, 卷号: 19, 期号: 7, 页码: 184-191
作者:  Zhang R.;  Wang X.
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/11
复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果 期刊论文
2019, 期号: 6
作者:  金枝;  关志强;  李敏
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
玉米醇溶蛋白/桃胶复合可食性保鲜膜及其制备方法和应用 专利
申请日期: 2018-09-28, 公开日期: 2018-09-28
作者:  常超;  伍金娥;  郭文燕
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
一种天然复合保鲜剂及其制备方法和在糙米保鲜中的应用 专利
申请日期: 2018-02-02, 公开日期: 2018-02-02
作者:  丁玉琴;  胡吟;  林亲录;  孙术国;  常怡虹
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28
肉桂醛在壳聚糖复合活性包装膜中的释放及在鲜猪肉冷藏中的应用 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 9, 页码: 182
作者:  曾少甫[1];  胡长鹰[1,2];  匡衡峰[2];  黄程[1];  吴宇梅[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/17
复合生物保鲜剂配方优化及对鹰爪虾保鲜效果研究 期刊论文
食品与药品, 2018, 期号: 01, 页码: 9-12
作者:  李珍爱;  刘英梅;  刘飞;  朱希强;  张秀华
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/11
可食用多糖复合防腐保鲜剂在冷鲜肉中的应用研究 期刊论文
食品与药品, 2018, 期号: 02, 页码: 114-117
作者:  刘英梅;  李珍爱;  刘飞;  朱希强;  凌沛学
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/11

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