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科研机构
中国农业科学院 [18]
内容类型
期刊论文 [18]
发表日期
2015 [4]
2014 [2]
2013 [1]
2010 [1]
2009 [2]
2008 [5]
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共18条,第1-10条
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学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
专题:中国农业科学院
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食源性致病菌MALDI- TOF MS检测方法的建立与应用
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 18, 页码: 59-64,76
作者:
周千渝
;
张延国
;
黄成才
;
谢景丽
;
高青珍
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/04/17
MALDI-TOF MS
食源性致病菌
检测
鉴定
年龄对云南本地牛肉品质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110
作者:
李娜
;
柴晓峰
;
张继才
;
郑袓林
;
李敬
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2017/10/21
年龄
南方本地牛
肉品质
于于顶空固相微萃取-气质联用分析燕麦黄酒与藜麦黄酒的挥发性成分
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 61-66
作者:
刘浩
;
刘晓杰
;
任贵兴
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/22
顶空固相微萃取
气质联用
藜麦黄酒
燕麦黄酒
挥发性成分
于于顶空固相微萃取-气质联用分析燕麦黄酒与藜麦黄酒的挥发性成分
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 61-66
作者:
刘浩
;
刘晓杰
;
任贵兴
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/05/27
顶空固相微萃取
气质联用
藜麦黄酒
燕麦黄酒
挥发性成分
电感耦合等离子体质谱法测定谷物中砷和镉的不确定度评定
期刊论文
中国食品学报, 2014, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 180-185
作者:
陆美斌
;
李为喜
;
李静梅
;
杨秀兰
;
刘中笑
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2016/11/24
电感耦合等离子体质谱法
不确定度
谷物
砷
镉
电感耦合等离子体质谱法测定谷物中砷和镉的不确定度评定
期刊论文
中国食品学报, 2014, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 180-185
作者:
陆美斌
;
李为喜
;
李静梅
;
杨秀兰
;
刘中笑
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/22
电感耦合等离子体质谱法
不确定度
谷物
砷
镉
酶法降解小麦秸秆碱预处理浓度的选择及酶解产物的检测
期刊论文
食品工业科技, 2013, 卷号: 34, 期号: 4, 页码: 180-183
作者:
刘沙沙
;
李静梅
;
吴颖
;
石波
;
梁平
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2017/10/22
小麦秸秆
纤维寡糖
高效液相色谱法
灌注法生产α-亚麻酸牛奶的氧化稳定性研究
期刊论文
食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 33-38
作者:
刘庆生
;
王加启
;
卜登攀
;
哈斯额尔敦
;
杨光
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/21
牛奶
温度
时间
亚麻酸
氧化稳定性
QuEChERS在食品中农药多残留检测的应用研究进展
期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 285-289
作者:
刘亚伟
;
董一威
;
孙宝利
;
范中南
;
白薇
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2016/12/06
QuEChERS
食品
农药残留
牛奶乳脂肪氧化的影响因素研究进展
期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 23, 页码: 443-446
作者:
刘庆生
;
王加启
;
卜登攀
;
哈斯额尔敦
;
刘开朗
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/21
乳脂肪
氧化
影响因素
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