×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
大连理工大学 [34]
贵州大学 [29]
新疆农业大学 [24]
沈阳应用生态研究所 [15]
浙江工商大学 [12]
过程工程研究所 [9]
更多...
内容类型
期刊论文 [137]
学位论文 [31]
会议论文 [12]
专利 [7]
成果 [1]
发表日期
2017 [4]
2016 [4]
2014 [4]
2012 [10]
2011 [9]
2010 [16]
更多...
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共188条,第1-10条
帮助
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
雪菊酒酿造工艺优化及香气成分分析
期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 8-13
作者:
宋生建[1,2]
;
王小标[3]
;
钟凯强[1]
;
张浩[1]
;
古丽娜孜[1]
收藏
  |  
浏览/下载:13/0
  |  
提交时间:2019/12/29
雪菊酒
酒精发酵
工艺优化
香气分析
发酵型红茶酒制备工艺的初步研究
期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 2, 页码: 180-183
作者:
邹聪丽
;
周鸿翔
;
陈烁
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2019/12/31
茶酒
发酵工艺
感官评分
酒精度
新疆赤霞珠葡萄酒发酵过程中生物胺含量的变化
期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 131-134
作者:
王瑞[1]
;
陈新军[2]
;
吴新月[1]
;
张利[1]
;
张珍珍[1]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/28
葡萄酒
生物胺
酒精发酵
苹果酸-乳酸发酵
乳清雪菊酒发酵工艺优化的研究
期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 109-113
作者:
张亚南[1]
;
付二冬[1]
;
刘伟[1]
;
王沛[1]
;
王威[1]
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2019/12/29
乳清
雪菊
酒精发酵
工艺优化
发酵木薯酒精糟对生产猪生产性能及营养物质消化的影响
期刊论文
饲料工业, 2017, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 26-30
作者:
刘中华
;
李强
;
冯志
;
薛小强
;
刘正亚
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/27
发酵木薯酒精糟
生产性能
营养物质消化率
经济效益
西藏野生粉枝莓果醋发酵工艺研究
期刊论文
2016, 卷号: 第4期, 页码: 117-119
作者:
刘振东
;
赵腾维
;
李哲
;
尚晨阳
;
益西玉珍
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2019/04/16
粉枝莓
果醋
酒精发酵
醋酸发酵
超声波辅助酒精发酵技术
期刊论文
酿酒科技, 2016, 期号: 7, 页码: 23-26
作者:
王振斌[1]
;
刘凤叶[2]
;
马海乐[3]
;
王林[4]
;
张存胜[5]
收藏
  |  
浏览/下载:12/0
  |  
提交时间:2019/12/24
酒精发酵
超声波处理
发酵速度
机理
小白杏干格瓦斯饮料发酵条件的研究
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 36-40
作者:
艾乃吐拉·马合木提
;
董成虎
;
艾麦提·巴热提
;
冯作山
;
魏帅
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2019/12/29
小白杏干
格瓦斯
饮料
发酵条件
酒精含量
红心火龙果营养果醋加工工艺研究
期刊论文
2016, 卷号: 41, 期号: 11, 页码: 91
作者:
沈晓怡
;
何艳梅
;
覃丽娟
;
郑惠霓
;
何小珍
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/12/26
红心火龙果
酒精发酵
醋酸发酵
果醋
生产工艺
响应面法优化杏皮渣汁酒精连续发酵工艺
期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 234-238
作者:
王文文[1]
;
许明君[1]
;
俞冰博[1]
;
张博[1]
;
洪娟[2]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2020/01/01
酒精发酵
连续发酵
响应面法
固定化细胞
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace