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古顺大曲微生物群落结构的分析 期刊论文
酿酒科技, 2020, 期号: 1, 页码: 20-23
作者:  姚灿;  张倩;  张霞
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2021/11/02
面向复杂表面物体的3D太赫兹成像技术 期刊论文
太赫兹科学与电子信息学报, 2019, 卷号: 17, 期号: 4, 页码: 557-562
作者:  祁峰;  雷静
收藏  |  浏览/下载：33/0  |  提交时间：2019/09/21
五粮液大曲中的酚类成分及其抗氧化活性 期刊论文
2019, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 55-59
作者:  姚灿[1,4];  周韩玲[2];  龚宇[3];  廖勤俭[2];  吴林蔚[1]
收藏  |  浏览/下载：25/0  |  提交时间：2019/12/06
五粮液大曲中的酚类成分及其抗氧化活性 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 55-59
作者:  姚灿;  周韩玲;  龚宇;  廖勤俭;  吴林蔚
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2021/11/02
中高温大曲中嗜热真菌的分离鉴定及其酶活性测定 期刊论文
酿酒, 2019, 卷号: 46, 期号: 5, 页码: 32-35
作者:  姚灿;  李国;  张彬;  郝传发;  杨涛
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2021/11/02
酱香型大曲的挥发性组分时空性特征的分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 第44卷, 页码: P243-249
作者:  李登勇;  黄钧;  丁晓菲;  金垚;  吴重德
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/02/28
提高浓香型大曲酒窖泥质量的研究 期刊论文
酿酒, 2018, 卷号: 第6期, 页码: 66-69
作者:  文成兵;  张文学;  杨官荣;  饶家权;  邱声强
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/02/25
五粮液大曲中的酚类成分及其抗氧化活性 期刊论文
2018, 期号: 4, 页码: 55-59
作者:  姚灿;  周韩玲;  龚宇;  廖勤俭;  吴林蔚
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/16
酱香大曲中链霉菌菌株FBKL4.005全基因组测序及序列分析 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 206-212
作者:  李豆南;  王晓丹;  罗小叶;  黄魏;  邱树毅
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
酱香大曲中3株放线菌的分离筛选及挥发性成分分析 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 62-67
作者:  罗小叶;  王晓丹;  邱树毅
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/05

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