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期刊论文 [179]
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专利 [2]
发表日期
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糖尿病斑马鱼模型的建立与南极磷虾酶解物降血糖活性评价
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 24
作者:
吉薇[1]
;
章超桦[2]
;
ALLAN V Kalueff[3]
;
宋采[2]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/27
斑马鱼
糖尿病模型
南极磷虾酶解物
降血糖
珍珠贝外套膜酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合作用研究
期刊论文
2019, 卷号: 34, 期号: 4, 页码: 492
作者:
杨发明[1]
;
林海生[1,2]
;
秦小明[1,2]
;
章超桦[1,2]
;
曹文红[1,2]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
珍珠贝
外套膜
酶解产物
皮肤
创伤愈合
中国沿海主要牡蛎养殖品种的营养品质和风味特征比较分析
期刊论文
2019, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 110
作者:
林海生[1,2]
;
秦小明[1,2]
;
章超桦[1,2]
;
黄艳球[1]
;
高加龙[1,2]
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2019/12/26
牡蛎
营养成分
风味物质
呈味成分
不同养殖区香港牡蛎的化学组成及特征气味成分分析
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 236
作者:
黄艳球[1]
;
杨发明[1]
;
秦小明[1,2]
;
章超桦[1,2]
;
林海生[1,2]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/26
香港牡蛎
化学组成
气味成分
牡蛎酶解工艺优化及其酶解产物对小鼠睾酮分泌的影响
期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 96
作者:
张雪妍[1]
;
秦小明[1,2,3,4]
;
高加龙[1,2,3,4]
;
林海生[1,2,3,4]
;
章超桦[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/26
牡蛎
酶解产物
小鼠睾丸间质细胞
增殖活性
睾酮
河蚬肉酶解产物解酒护肝功效
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 166
作者:
张帅[1]
;
章超桦[1,2,3,4]
;
高加龙[1,2,3,4]
;
秦小明[1,2,3,4]
;
郑惠娜[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
河蚬
酶解产物
解酒
护肝
海洋生物源肝素的研究进展
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 92
作者:
杜振兴[1]
;
周斯仪[1]
;
钟赛意[1,2,3]
;
黄凤娇[1]
;
陈观兰[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
肝素
海洋生物
分离纯化
结构分析
生物活性
香港牡蛎挥发性成分及其加热处理变化
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 41
作者:
刘琳琳[1]
;
秦小明[1,2,3,4]
;
刘亚[1]
;
章超桦[1,2]
;
高加龙[1,2]
收藏
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/27
香港牡蛎
挥发性物质
加热处理
相对气味活度值
珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分与挥发性风味成分的分析与评价
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 39
作者:
范秀萍[1]
;
秦小明[1]
;
章超桦[1,2]
;
陈建平[1]
;
朱乾峰[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
珍珠龙胆石斑鱼
肌肉
营养成分
氨基酸组成
ω-3不饱和脂肪酸
风味物质
气相色谱-质谱联用(GC-MS)
圆鮀鲣暗色肉蛋白酶解物的抗疲劳作用
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 315
作者:
陈义明[1]
;
曹文红[1,2,3,4,5]
;
章超桦[1,2,3,4,5]
;
卢虹玉[1,2,3,4,5]
;
曾少葵[1,2,3,4,5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
圆鮀鲣
暗色肉粗酶解物
暗色肉蛋白酶解物
抗疲劳作用
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