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罗非鱼加工副产物脱腥工艺及其腥味物质分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 20, 页码: 140-145
作者:  邢贵鹏[1];  黄卉[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  陈胜军[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
响应面法优化海鲈鱼片脱腥工艺 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 143-149
作者:  张海燕[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  林婉玲[5]
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2020/01/02
乌鱼罐头的研制 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 19, 页码: 123
作者:  谌素华[1];  刘寿春[1,2,3];  吴小禾[4];  傅释仪[1];  李佩遥[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
响应面法优化海鲈鱼片脱腥工艺 期刊论文
2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 143
作者:  张海燕[1,2];  吴燕燕[2];  李来好[2];  杨贤庆[2];  林婉玲[2]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/26
牡蛎小分子肽的制备与腥味脱除研究 学位论文
博士, 2016
作者:  陈得科
收藏  |  浏览/下载：137/0  |  提交时间：2016/10/24
一种海参多肽酸牛奶及其制备方法 专利
专利号: 2013104820217, 申请日期: 2014-11-05,
作者:  闫鸣艳;  秦松
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/01/26
刺参内脏蛋白酶解液脱色脱腥工艺研究 期刊论文
食品工业, 2014, 期号: 6, 页码: 62-65
闫鸣艳; 秦松
收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2015/07/30
海洋蛋白酶转化罗非鱼鳞制备胶原肽的工艺 会议论文
全国第九届海洋生物技术与创新药物学术会议
作者:  王伟[1];  刘均忠[2];  孙谧[3]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
一种海参多肽酸牛奶及其制备方法 专利
专利类型: 发明, 申请日期: 2013-10-15, 公开日期: 2014-01-08
作者:  闫鸣艳;  秦松
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2017/06/23
波纹巴非蛤酶解液特征腥味物质及其脱除与抑制技术研究 学位论文
硕士: 中科院研究生院, 2013
陈得科
收藏  |  浏览/下载：29/0  |  提交时间：2014/12/17

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