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| 蛋白质降解对猪肉制品品质影响的研究进展 期刊论文
肉类研究, 2016, 期号: 2, 页码: 35-39
作者: 耿翠竹; 王海滨; 崔莹莹; 胥伟; 陈季旺
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| Plackett-Burman设计和响应面法优化速冻紫苏籽肉丸的配方 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 4, 页码: 259-265
作者: 陈昌勇; 何腊平; 李翠芹; 田耘; 陈平
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 牛干巴中降胆固醇、降亚硝酸盐乳酸菌的分离筛选及其发酵性能 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 159-164
作者: 宋小娟; 何腊平; 李翠芹; 朱秋劲; 范劲
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 产米渣蛋白水解酶菌株的筛选及鉴定 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 18, 页码: 170-175
作者: 薛荣涛; 李翠芹; 何腊平; 陈昌勇; 宋小娟
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 香猪源降胆固醇双歧杆菌的筛选及鉴定 期刊论文
2015, 卷号: 42, 期号: 5, 页码: 79-82
作者: 张玲; 张汝娇; 何腊平; 吕锡斌; 王猛
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 一种紫苏籽猪肉丸及其制备方法 专利
申请日期: 2015-01-01, 公开日期: 2015
作者: 何腊平; 陈昌勇; 李翠芹
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 农户规模化养殖背景下我国生猪价格波动研究 学位论文
2014, 2014
徐紫艳
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2016/01/12
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| 复合氨基酸螯合钙的研究进展 期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 21, 页码: 390-394
作者: 薛荣涛; 李翠芹; 何腊平
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 邻苯二甲醛法（OPA）与高效液相色谱法（HPLC）测定降胆固醇的双歧杆菌的对比 期刊论文
2014, 卷号: 40, 期号: 7, 页码: 177-181
作者: 张汝娇; 何腊平; 李翠芹; 张玲; 王猛
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 维生素E脂质体对猪肉制品品质的影响 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2012, 卷号: 28, 页码: 402-404
作者: 卢裕铭[1]; 戚穗坚[1]; 陈海彬[1]; 颜艳欣[1]; 陈体昌[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/26
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