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低压静电场结合气调包装对凡纳滨对虾冰温贮藏期品质的影响 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 252
作者:  段伟文[1];  全沁果[1];  高静[1,2,3,4];  毛伟杰[1,2,3,4];  郝记明[1,2,3,4]
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竹叶抗氧化物结合不同包装方式对鲜罗非鱼片保鲜效果的影响 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 256-261
作者:  张晓丽[1];  马海霞[2];  杨贤庆[3]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
延迟加冰对冰藏大黄鱼品质变化的影响 期刊论文
食品科学, 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 270-274
作者:  姜兴为[1];  许钟[2];  杨宪时[3];  郭全友[4];  李学英[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
伽马辐照对冰藏大黄鱼品质和货架期的影响 期刊论文
农业工程学报, 2011, 卷号: 27, 期号: 2, 页码: 376-381
作者:  杨宪时[1];  姜兴为[2];  李学英[3];  郭全友[4];  蒋慧亮[5]
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去除内脏对冰藏鲤感官,化学和微生物变化的影响 期刊论文
中国水产科学, 2010, 卷号: 17, 期号: 2, 页码: 337-343
作者:  张小伟[1];  许钟[2];  郭全友[3];  赵前程[4];  李学英[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
去除内脏对冰藏鲤感官,化学和微生物变化的影响 会议论文
第十届全国水产青年学术年会, 2009-08-18
作者:  张小伟[1];  许钟[2];  郭全友[3];  赵前程[4];  李学英[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
养殖大黄鱼冰藏流通的货架期试验 期刊论文
海洋渔业, 2004, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 306-311
作者:  许钟[1];  蔡作斌[2];  肖琳琳[3];  杨宪时[4]
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银鲳和大黄鱼冰藏保鲜与货架期 期刊论文
上海水产大学学报, 1992, 期号: Z1, 页码: 91-94
作者:  姚果琴[1];  何利平[2];  钟凯凯[3]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
竹叶抗氧化物结合不同包装方式对鲜罗非鱼片保鲜效果的影响 期刊论文
食品科学, 页码: 1-9
作者:  张晓丽[1];  马海霞[2];  杨贤庆[3]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02

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