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专利 [19]
发表日期
2019 [9]
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基于超声波标志法的浅海围栏养殖大黄鱼行为研究
期刊论文
海洋渔业, 2019, 卷号: 41, 期号: 4, 页码: 494-502
作者:
宋炜[1]
;
殷雷明[2]
;
陈雪忠[3]
;
李磊[4]
;
郭全友[5]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
超声波标志
围栏养殖
鱼类行为
NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 10, 页码: 168-173
作者:
单珂[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
普通变形杆菌
蜂房哈弗尼菌
碳源代谢
主成分分析
大黄鱼成鱼养殖阶段滋味物质分析
期刊论文
现代食品科技, 2019, 期号: 04, 页码: 222-229
作者:
郭全友[1]
;
张秀洁[2]
;
姜朝军[3]
收藏
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
电子舌
主成分分析
滋味成分
游离氨基酸
呈味核苷酸
不同养殖阶段大黄鱼体色及营养成分差异性比较
期刊论文
包装工程, 2019, 期号: 01, 页码: 24-33
作者:
郭全友[1]
;
邢晓亮[2]
;
姜朝军[3]
;
李松[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
养殖阶段
大黄鱼
体色
营养成分
雌雄灰海马和三斑海马营养价值与功能性成分对比分析
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 16, 页码: 206-212
作者:
闫珍珍[1]
;
张东[2]
;
林听听[3]
;
刘鑫[4]
;
肖冬雪[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
雌雄
海马
营养成分
营养评价
功能性成分
Nisin、ε-聚赖氨酸和温度对枯草芽孢杆菌失活动力学的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 58-64,70
作者:
郭全友[1]
;
刘玲[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
Nisin
ε-聚赖氨酸
温度
失活
轻微加工即食对虾优势腐败菌鉴定及碳源代谢动力学
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 5, 页码: 243-252
作者:
王晓晋[1]
;
郭全友[2]
;
姜朝军[3]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
轻微加工
南美白对虾
优势腐败菌
鉴定
碳源代谢
虾源枯草芽孢杆菌生长动力学与抑制效应评价
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 7-12
作者:
刘玲[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
生长曲线
修正Compertz模型
平方根模型
深水网箱养殖和野生大黄鱼营养及品质差异性研究
期刊论文
渔业信息与战略, 2019, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 53-60
作者:
郭全友[1]
;
刑晓亮[2]
;
王磊[3]
;
宋炜[4]
;
姜朝军[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
分阶段生态养殖
深水网箱
体色
营养
超声波、超高压处理对鲣鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 7, 页码: 96-101
作者:
李长乐[1]
;
王琛[2]
;
郭全友[3]
;
王锡昌[4]
;
杨文莉[5]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
鲣鱼
超声波
超高压
肌原纤维蛋白
功能性质
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