| NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响 | |
| 单珂[1]; 郭全友[2]; 李保国[3] | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 40期号:10页码:168-173 |
| 关键词 | 普通变形杆菌 蜂房哈弗尼菌 碳源代谢 主成分分析 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2019.10.028 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6141255 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]上海理工大学医疗器械与食品学院,上海200093 2.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090[2]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[3]上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 单珂[1],郭全友[2],李保国[3]. NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响[J]. 食品工业科技,2019,40(10):168-173. |
| APA | 单珂[1],郭全友[2],&李保国[3].(2019).NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响.食品工业科技,40(10),168-173. |
| MLA | 单珂[1],et al."NaCl和pH对普通变形杆菌和蜂房哈弗尼菌碳源代谢能力的影响".食品工业科技 40.10(2019):168-173. |
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