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大菱鲆不同部位营养与质构品质分析评价 期刊论文
渔业科学进展, 2019, 期号: 06, 页码: 1-11
作者:  邹朝阳[1];  赵峰[2];  王志[3];  欧帅[4];  王轰[5]
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溶氧量及pH对太平洋牡蛎类A型组织血型抗原表达的影响研究 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 8, 页码: 2120-2126
作者:  刘萌[1];  刘慧[2];  赵峰[3];  马玉洁[4];  周德庆[5]
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3种不同方式提取鳕鱼鱼鳔胶原蛋白与胶原蛋白肽的基本特性研究 期刊论文
中国海洋药物, 2019, 期号: 03, 页码: 7-14
作者:  李娜[1];  林海燕[2];  吕世伟[3];  刘楠[4];  王珊珊[5]
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不同冻结工艺条件对蓝点马鲛品质的影响 期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 2, 页码: 9-15
作者:  赵峰[1];  蒋慧珠[2];  王轰[3];  马玉洁[4];  王珊珊[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
电子鼻和随机森林算法快速鉴别野生与养殖日本真鲈 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 2, 页码: 551-556
作者:  孙永[1];  刘楠[2];  李智慧[3];  马玉洁[4];  周德庆[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
长牡蛎类HBGAs的提取与组织分布以及温度和盐度对其表达的影响 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 2, 页码: 236-243
作者:  刘慧[1];  马丽萍[2];  赵峰[3];  牟伟丽[4];  李国栋[5]
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水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望 期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 188-196
作者:  周德庆[1];  李娜[2];  王珊珊[3];  刘楠[4];  马玉洁[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
壳聚糖基褐藻多酚可食膜的制备工艺优化 期刊论文
南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 5, 页码: 979-985
作者:  史建如[1];  孙永[2];  刘楠[3];  赵峰[4];  周德庆[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
羊栖菜多酚纳米微胶囊的制备及其对UV照射小鼠成纤维细胞的保护及修复作用 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07
作者:  刘楠[1];  曾帅[2];  孙永[3];  王珊珊[4];  赵峰[5]
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水产品物流实时跟踪系统设计 期刊论文
中国水运（下半月）, 2018, 卷号: 18, 期号: 2, 页码: 57-59
作者:  程苇杭[1];  郑红[2];  李莉莉[3];  邓尚贵[4];  周德庆[5]
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