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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：农业基础科学     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 运用计算机视觉识别技术进行馒头气孔结构分析 期刊论文 中国农业科学, 2007, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 212-216 作者:  何胜美;  陈东升;  张艳;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 图像处理  k-均值算法  馒头品质  加水量  面筋强度   运用计算机视觉识别技术进行馒头气孔结构分析 期刊论文 中国农业科学, 2007, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 212-216 作者:  何胜美;  陈东升;  张艳;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24 图像处理  k-均值算法  馒头品质  加水量  面筋强度   Waxy蛋白缺失对小麦淀粉特性和中国鲜面条品质的影响 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 865-873 作者:  陈东升;  C. Kiribuchi-Otobe;  徐兆华;  陈新民;  周阳 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  Waxy蛋白  淀粉  面条品质   Waxy蛋白缺失对小麦淀粉特性和中国鲜面条品质的影响 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 865-873 作者:  陈东升;  C. Kiribuchi-Otobe;  徐兆华;  陈新民;  周阳 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  Waxy蛋白  淀粉  面条品质