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科研机构
中国水产科学院 [47]
内容类型
期刊论文 [35]
专利 [10]
会议论文 [2]
发表日期
2008 [1]
2007 [2]
2006 [2]
2005 [6]
2004 [11]
2003 [11]
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专题:中国水产科学院
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臭氧冰对凡纳滨对虾保鲜效果的研究
期刊论文
南方水产, 2008, 卷号: 4, 期号: 1, 页码: 53-57
作者:
刁石强[1]
;
陈培基[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧冰
凡纳滨对虾
保鲜
臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究
期刊论文
食品科学, 2007, 卷号: 28, 期号: 8, 页码: 501-504
作者:
刁石强[1]
;
吴燕燕[2]
;
王剑河[3]
;
李来好[4]
;
陈培基[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
臭氧冰
罗非鱼片
保鲜
高活性麒麟菜膳食纤维的提取
期刊论文
食品科学, 2007, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 114-117
作者:
陈培基[1]
;
李来好[2]
;
李刘冬[3]
;
杨贤庆[4]
;
刁石强[5]
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提交时间:2020/01/02
麒麟菜
膳食纤维
提取
罗非鱼,南美白对虾对重金属富集的研究
期刊论文
热带海洋学报, 2006, 卷号: 25, 期号: 4, 页码: 61-65
作者:
李来好[1]
;
杨贤庆[2]
;
郝淑贤[3]
;
刁石强[4]
;
石红[5]
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼Oreochromis niloticus
南美白对虾Litopeneaus vannamei
重金属
富集
水产品中挥发性盐基氮测定方法的改良
期刊论文
中国水产科学, 2006, 卷号: 13, 期号: 1, 页码: 146-150
作者:
陈培基[1]
;
李来好[2]
;
李刘冬[3]
;
杨贤庆[4]
;
刁石强[5]
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提交时间:2020/01/02
水产品
挥发性盐基氮
测定方法
海藻膳食纤维对雌激素吸附作用的研究
期刊论文
中国海洋药物, 2005, 卷号: 24, 期号: 3, 页码: 1-4,25
作者:
李刘冬[1]
;
李来好[2]
;
石红[3]
;
陈培基[4]
;
戚勃[5]
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提交时间:2020/01/02
海藻
膳食纤维
雌激素
即食海蜇丝加工技术及其调味配方的研究
期刊论文
南方水产, 2005, 卷号: 1, 期号: 2, 页码: 46-50
作者:
杨贤庆[1]
;
李来好[2]
;
吴燕燕[3]
;
刁石强[4]
;
李刘冬[5]
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提交时间:2020/01/02
即食
海蜇
加工技术
配方
二种褐藻膳食纤维的功能活化及其生理功能的比较
期刊论文
食品科学, 2005, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 226-230
作者:
陈培基[1]
;
李来好[2]
;
李刘冬[3]
;
杨贤庆[4]
;
刁石强[5]
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提交时间:2020/01/02
海带
马尾藻
膳食纤维
功能活化
生理功能
臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究
期刊论文
现代食品科技, 2005, 卷号: 21, 期号: 2, 页码: 72-73,68
作者:
郝淑贤[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
刁石强[4]
;
陈培基[5]
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提交时间:2020/01/02
臭氧水 水产品 微生物 杀菌
4种海藻膳食纤维清除自由基的比较研究
期刊论文
中国水产科学, 2005, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 471-476
作者:
李来好[1]
;
李刘冬[2]
;
石红[3]
;
陈培基[4]
;
郝淑贤[5]
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提交时间:2020/01/02
江蓠
麒麟菜
马尾藻
海带
膳食纤维
自由基
清除率
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