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	臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究
	郝淑贤[1]; 李来好[2]; 杨贤庆[3]; 刁石强[4]; 陈培基[5]; 石红[6]; 周婉君[7]
刊名	现代食品科技
	2005
卷号	21期号:2页码:72-73,68
关键词	臭氧水 水产品 微生物 杀菌
ISSN号	1673-9078
DOI	http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1673-9078.2005.02.025
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6187503
专题	中国水产科学院
作者单位	[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[2]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[3]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[4]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[5]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300[7]中国水产科学研究院南海水产研究所,广东,广州,510300
推荐引用方式 GB/T 7714	郝淑贤[1],李来好[2],杨贤庆[3],等. 臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究[J]. 现代食品科技,2005,21(2):72-73,68.
APA	郝淑贤[1].,李来好[2].,杨贤庆[3].,刁石强[4].,陈培基[5].,...&周婉君[7].(2005).臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究.现代食品科技,21(2),72-73,68.
MLA	郝淑贤[1],et al."臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究".现代食品科技 21.2(2005):72-73,68.

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