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科研机构
浙江工商大学 [5]
内容类型
期刊论文 [3]
会议论文 [2]
发表日期
2015 [5]
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共5条,第1-5条
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发表日期:2015
专题:浙江工商大学
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肉桂油对大菱鲆荧光假单胞菌腐败能力的抑制作用
会议论文
中国辽宁大连, 2015-10-21
作者:
陈桂芳
;
李学鹏
;
仪淑敏
;
朱军莉
;
王彦波
收藏
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/30
群体感应
灭菌鱼汁
肉桂油
荧光假单胞菌
肉桂油对大菱鲆荧光假单胞菌腐败能力的抑制作用
会议论文
中国辽宁大连, 2015-10-21
作者:
陈桂芳
;
李学鹏
;
仪淑敏
;
朱军莉
;
王彦波
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
群体感应
灭菌鱼汁
肉桂油
荧光假单胞菌
秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化
期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 5, 页码: 315
作者:
邹朝阳[1]
;
李学鹏[1]
;
蒋圆圆[1]
;
励建荣[1]
;
朱军莉[2]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
鱿鱼丝
甲醛
品质指标
相关性
中国对虾冷藏过程中肌肉蛋白质的降解规律
期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 59
作者:
李学鹏[1]
;
李聪[1]
;
王金厢[1]
;
励建荣[1]
;
仪淑敏[1]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
中国对虾
冷藏
肌肉蛋白质
降解规律
食品腐败中细菌群体感应现象的研究进展
期刊论文
2015, 卷号: 41, 期号: 8, 页码: 244
作者:
李学鹏[1]
;
陈桂芳[1]
;
仪淑敏[1]
;
朱军莉[2]
;
李婷婷[3]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
群体感应
信号分子
食品腐败机制
保鲜策略
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