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	秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化
	邹朝阳[1]; 李学鹏[1]; 蒋圆圆[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[2]; 李薇霞[3]
	2015
卷号	36期号:5页码:315
关键词	鱿鱼丝 甲醛 品质指标 相关性
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5542547
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]渤海大学食品科学研究院,辽宁省食品安全重点实验室,辽宁锦州121013 2.[2]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310012 3.[3]国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心,江苏苏州215011
推荐引用方式 GB/T 7714	邹朝阳[1],李学鹏[1],蒋圆圆[1],等. 秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化[J],2015,36(5):315.
APA	邹朝阳[1],李学鹏[1],蒋圆圆[1],励建荣[1],朱军莉[2],&李薇霞[3].(2015).秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化.,36(5),315.
MLA	邹朝阳[1],et al."秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化".36.5(2015):315.

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