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科研机构
西北高原生物研究所 [3]
内容类型
期刊论文 [2]
学位论文 [1]
发表日期
2021 [3]
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不同性别放牧青海黑藏羊的肉品质特征分析
期刊论文
西北农业学报, 2021, 卷号: 30, 期号: 02, 页码: 183-191
作者:
康生萍
;
胡林勇
;
王循刚
;
张晓玲
;
赵娜
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浏览/下载:32/0
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提交时间:2021/11/18
青海黑藏羊
性别
屠宰性能
肉品质
营养特征
不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较
期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46
作者:
康生萍
;
胡林勇
;
张晓玲
;
王循刚
;
赵娜
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2021/11/18
青海黑藏羊
月龄
挥发性风味物质
脂肪酸
膻味
肌苷酸
日粮精粗比对青海黑藏羊生长性能、营养物质表观消化率及肉品质的影响
学位论文
西宁: 中国科学院西北高原生物研究所, 2021
作者:
康生萍
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2021/11/24
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