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发酵牦牛肉成熟过程中挥发性香气成分的变化 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 76-81
作者:  沙坤;  钱聪;  张泽俊;  郞玉苗;  李海鹏
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/21
年龄对云南本地牛肉品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110
作者:  李娜;  柴晓峰;  张继才;  郑袓林;  李敬
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2017/10/21
牦牛干巴和黄牛干巴挥发性风味特征与差异分析 期刊论文
农业机械学报, 2015, 卷号: 46, 期号: 12, 页码: 233-239
作者:  沙坤;  郭江南;  郎玉苗;  张泽俊;  李海鹏
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/21
于于顶空固相微萃取-气质联用分析燕麦黄酒与藜麦黄酒的挥发性成分 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 61-66
作者:  刘浩;  刘晓杰;  任贵兴
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/22
加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文
作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581
作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24
加工过程对小麦及其制品中玉米赤霉烯酮含量的影响 期刊论文
作物学报, 2015, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 1575-1581
作者:  张慧杰;  孙丽娟;  孙娟;  张妍;  李为喜
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/22
杂粮黄酒的氨基酸组成评价及抗氧化研究 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 343-346,351
作者:  刘浩;  胡一波;  任贵兴
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22
于于顶空固相微萃取-气质联用分析燕麦黄酒与藜麦黄酒的挥发性成分 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 61-66
作者:  刘浩;  刘晓杰;  任贵兴
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/05/27
杂粮黄酒的氨基酸组成评价及抗氧化研究 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 343-346,351
作者:  刘浩;  胡一波;  任贵兴
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
国内外农产品质量安全风险预警研究进展 期刊论文
中国农业科技导报, 2014, 卷号: 16, 期号: 3, 页码: 1-7
作者:  周雪巍;  郑楠;  韩荣伟;  屈雪寅;  王加启
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/21

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