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| 胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水试验及动力学研究 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 01, 页码: 55-64
作者: 刘美娟[1]; 吴本刚[2]; 潘忠礼[3]; 马海乐[4]
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| 不同干燥技术下胡萝卜丁的干燥特性及品质研究 期刊论文
食品工业, 2018, 期号: 01, 页码: 158-163
作者: 刘美娟[1]; 吴本刚[2]; 潘忠礼[3]; 马海乐[4]
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| 一种控制香蕉片褐变率的干燥方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-10-19
作者: 周存山[1]; 冯亚斌[2]; 余筱洁[3]; 马海乐[4]; 吴本刚[5]
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| 一种防褐变的香蕉片快速干燥方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-10-19
作者: 周存山[1]; 冯亚斌[2]; 余筱洁[3]; 马海乐[4]; 张磊[5]
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| 催化式红外辐照改善樱桃番茄去皮效果及品质 期刊论文
农业工程学报, 2018, 卷号: 34, 期号: 24, 页码: 299-305
作者: 徐保国[1]; 周天楚[2]; 魏本喜[3]; 任晓锋[4]; 吴本刚[5]
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| 一种提高大蒜片渗透脱水效率及蒜素含量的方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-11-02
作者: 周存山[1]; 冯亚斌[2]; 吴本刚[3]; 余筱洁[4]; 徐保国[5]
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| 香葱催化式红外干燥特性及品质研究 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 09, 页码: 182-189
作者: 赵兴[1]; 吴本刚[2]; 马海乐[3]; 刘潇[4]
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| 一种利用催化式红外生产高蒜素大蒜片的杀青技术方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-01-09
作者: 周存山[1]; 冯亚斌[2]; 吴本刚[3]; 张磊[4]; 余筱洁[5]
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| 一种去脂酶解配合多频超声波处理制备淀粉纳米晶的方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-04-10
作者: 魏本喜[1]; 徐保国[2]; 任晓锋[3]; 吴本刚[4]; 王洋[5]
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| 穿心莲内酯高压液相色谱纯化技术研究 期刊论文
江苏农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 21, 页码: 202-205
作者: 孙宝胜[1]; 徐存宽[2]; 薛云才[3]; 吴本刚[4]
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