QQ客服 官方微博 反馈留言

	催化式红外辐照改善樱桃番茄去皮效果及品质
	徐保国[1]; 周天楚[2]; 魏本喜[3]; 任晓锋[4]; 吴本刚[5]; 周存山[6]; 马海乐[7]
刊名	农业工程学报
	2018
卷号	34期号:24页码:299-305
关键词	红外照射 去皮 食品加工 樱桃番茄 催化式红外 理化性质
ISSN号	1002-6819
DOI	http://dx.doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2018.24.036
URL标识	查看原文
收录类别	CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5328997
专题	江苏大学
作者单位	1.[1]江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013 2.江苏大学农产品加工工程研究院,镇江 212013[2]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[3]江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013 3.江苏大学农产品加工工程研究院,镇江 212013[4]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[5]江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013 4.江苏大学农产品加工工程研究院,镇江 212013[6]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[7]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013
推荐引用方式 GB/T 7714	徐保国[1],周天楚[2],魏本喜[3],等. 催化式红外辐照改善樱桃番茄去皮效果及品质[J]. 农业工程学报,2018,34(24):299-305.
APA	徐保国[1].,周天楚[2].,魏本喜[3].,任晓锋[4].,吴本刚[5].,...&马海乐[7].(2018).催化式红外辐照改善樱桃番茄去皮效果及品质.农业工程学报,34(24),299-305.
MLA	徐保国[1],et al."催化式红外辐照改善樱桃番茄去皮效果及品质".农业工程学报 34.24(2018):299-305.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。