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富含OPO的植物乳脂粉与肠道微生物体外发酵特性研究 期刊论文
中国乳品工业, 2018, 卷号: 46, 期号: 5, 页码: 21-26
作者:  刘蔚宇;  叶子青;  李琳琳;  侯爱香;  李宗军
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Proteomic changes in EHEC O157:H7 under catechin intervention 期刊论文
MICROBIAL PATHOGENESIS, 2018, 卷号: 123, 页码: 9-17
作者:  Li, Zongjun;  Xie, Jiaqi;  Tian, Xing;  Li, Ke;  Hou, Aixiang
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陈年茯砖茶多酚类对老年人肠道菌群的影响研究 期刊论文
茶叶科学, 2018, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 319-330
作者:  吴根梁;  侯爱香;  李珂;  李宗军
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自然发酵与人工接种发酵湖南芥菜的挥发性风味组分和品质分析 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 237-245
作者:  Hou, Aixiang;  Wang, Yiqi;  Huang, Qing;  Li, Zongjun
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牛肉生物型嫩化剂及其制备方法和应用 专利
申请日期: 2017-06-06, 公开日期: 2017-06-06
作者:  李宗军;  侯爱香;  谭雅
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面筋食品中微生物群落分析及优势菌分离鉴定 期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2017, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 79-86
作者:  侯爱香;  刘静;  李珂;  李宗军;  王佐
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基于Plackett–Burma的湖南芥菜发酵菌种高密度培养条件优化 期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2017, 卷号: 43, 期号: 6, 页码: 669-675
作者:  侯爱香;  王一淇;  姜辉;  郑旭;  李宗军
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复合酶法提取豆渣膳食纤维的研究 期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 186-189
作者:  杨梦曦;  朱叶;  邓雪盈;  侯爱香
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酶催化酸解棉籽油分提产物合成结构脂质研究 期刊论文
中国粮油学报, 2014, 卷号: 29, 期号: 11, 页码: 86-92 and 96
作者:  Huang, Huang;  Li, Zongjun*;  Hou, Aixiang
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贝伐珠单抗联合化疗治疗晚期结直肠癌的临床观察 期刊论文
现代肿瘤医学, 2013, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 2040-2043
作者:  柴延兰;  肖菊香;  锁爱莉;  侯银银;  刑雯
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