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科研机构
中国水产科学院 [41]
江苏大学 [1]
复旦大学上海医学院 [1]
内容类型
期刊论文 [43]
发表日期
2018 [3]
2017 [3]
2016 [1]
2015 [9]
2014 [4]
2013 [4]
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不同边界约束的弹性板封闭梯形声腔的结构-声耦合特性分析
期刊论文
振动工程学报, 2018, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 1021-1030
作者:
王园[1]
;
张建润[2]
;
李磊[3]
;
张新洲[4]
;
吴勃[5]
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提交时间:2019/12/24
结构-声耦合特性
梯形声腔
声场
耦合选择性
共振频率
天然鱼翅翅针中氨基酸和脂肪酸组成分析与评价
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 13, 页码: 14-18,24
作者:
杨少玲[1]
;
戚勃[2]
;
李来好[3]
;
邓建朝[4]
;
胡晓[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
天然鱼翅
翅针
氨基酸
脂肪酸
营养价值
海洋微藻高密度异养发酵的研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 325-330
作者:
荣辉[1]
;
吴兵兵[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
吴燕燕[5]
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提交时间:2020/01/02
海洋微藻
异养发酵
发酵方式
活性产物
一氧化碳发色罗非鱼片急性毒性与遗专毒性研究
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 20, 页码: 303-306
作者:
郝淑贤[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
赵永强[4]
;
吴燕燕[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼片
一氧化碳发色
急性毒性
遗传毒性
分光光度法测定水产品中的二甲胺
期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 5, 页码: 208-213
作者:
戚勃[1]
;
杨少玲[2]
;
杨贤庆[3]
;
邓建朝[4]
;
吴燕燕[5]
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提交时间:2020/01/02
二甲胺
水产品
分光光度法
两步酶法提取裂壶藻油的工艺优化
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 24, 页码: 84-88,94
作者:
吴兵兵[1]
;
荣辉[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
戚勃[5]
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提交时间:2020/01/02
裂壶藻
两步酶解
油脂提取
工艺优化
海鲈鱼腌制过程中产胺菌的分离筛选与生物学特性研究
期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 1, 页码: 70-75
作者:
钱茜茜[1]
;
吴燕燕[2]
;
魏涯[3]
;
林婉玲[4]
;
戚勃[5]
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提交时间:2020/01/02
海鲈鱼
腌制加工
产胺菌
分离与鉴定
腌制和干燥工艺对咸金线鱼中生物胺的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 20, 页码: 83-91
作者:
陈玉峰[1]
;
吴燕燕[2]
;
邓建朝[3]
;
黄卉[4]
;
李来好[5]
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提交时间:2020/01/02
咸金线鱼
生物胺
腌制
干燥
海洋头足类墨汁中活性成分的研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 21, 页码: 390-393+400
作者:
杨贤庆[1]
;
杨丽芝[2]
;
黄卉[3]
;
李来好[4]
;
邓建朝[5]
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提交时间:2020/01/02
头足类
墨汁
活性成分
进展
不同盐度腌制对蓝圆鲹相关理化特性的影响
期刊论文
现代食品科技, 2015, 期号: 12, 页码: 291-295+317
作者:
陈胜军[1]
;
杨贤庆[2]
;
李来好[3]
;
吴燕燕[4]
;
樊丽琴[5]
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提交时间:2020/01/02
蓝圆鲹
盐度
腌制
理化特性
变化规律
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