QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 限定条件 学科主题：农作物     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Glu-B1位点亚基色谱鉴定及7~(OE)对面团强度的影响 期刊论文 作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张平平;  张岐军;  刘丽;  夏先春;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  麦谷蛋白  Glu-B1位点  SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳  反相高效液相色谱  凝胶色谱   Glu-B1位点亚基色谱鉴定及7~(OE)对面团强度的影响 期刊论文 作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 1575-1581 作者:  张平平;  张岐军;  刘丽;  夏先春;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  麦谷蛋白  Glu-B1位点  SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳  反相高效液相色谱  凝胶色谱   中国软质小麦品种戊聚糖含量的遗传变异及其与饼干加工品质的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 1734-1738 作者:  张岐军;  钱森和;  张艳;  何中虎;  姚大年 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  戊聚糖  遗传变异  饼干品质  戊聚糖含量  小麦品种  遗传变异  加工品质  软质  饼干  中国  水溶性戊聚糖  显著水平   小麦品种戊聚糖和溶剂保持力遗传变异及其与品质性状关系的研究 期刊论文 作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 7, 页码: 902-907 作者:  钱森和;  张艳;  王德森;  何中虎;  张歧军 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  戊聚糖  溶剂保持力  加工品质   软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究 期刊论文 作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 1125-1131 作者:  张岐军;  张艳;  何中虎;  P J Pena 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  酥性饼干  溶剂保持力（SRC）  面团流变学特性   软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究 期刊论文 作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 1125-1131 作者:  张岐军;  张艳;  何中虎;  P J Pena 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  酥性饼干  溶剂保持力（SRC）  面团流变学特性   小麦品种戊聚糖和溶剂保持力遗传变异及其与品质性状关系的研究 期刊论文 作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 7, 页码: 902-907 作者:  钱森和;  张艳;  王德森;  何中虎;  张歧军 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  戊聚糖  溶剂保持力  加工品质   中国软质小麦品种戊聚糖含量的遗传变异及其与饼干加工品质的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 1734-1738 作者:  张岐军;  钱森和;  张艳;  何中虎;  姚大年 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  戊聚糖  遗传变异  饼干品质  戊聚糖含量  小麦品种  遗传变异  加工品质  软质  饼干  中国  水溶性戊聚糖  显著水平   溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用 期刊论文 麦类作物学报, 2004, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 140-142 作者:  张岐军;  何中虎;  闫俊;  钱森和;  张艳 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  溶剂保持力  品质测试   溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用 期刊论文 麦类作物学报, 2004, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 140-142 作者:  张岐军;  何中虎;  闫俊;  钱森和;  张艳 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  溶剂保持力  品质测试