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贮藏条件对赤霞珠葡萄汁活性成分含量及抗氧化能力的影响 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 23, 页码: 305-311
作者:  洪梅玲[1];  冯作山[1];  王瑾[1];  魏绪婷[1];  白羽嘉[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/01
热力杀菌对赤霞珠葡萄汁挥发性成分的影响 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 300-303
作者:  孙俪娜[1];  闫圣坤[1];  崔宽波[1];  冯作山[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29
无核白葡萄多酚氧化酶基因的克隆与序列分析 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 6, 页码: 13-19
作者:  刘峰娟[1,2];  冯作山[1];  白羽嘉[1];  王敏[1];  黄伟[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/29
不同冷冻浓缩度对和田红葡萄酒品质影响 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 23, 页码: 82-87
作者:  樊士昊;  白羽嘉;  郑万财;  冯作山
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29
红葡萄汁酚类物质冷冻微波联合促溶工艺优化 期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 164-168
作者:  洪梅玲;  冯作山;  白羽嘉;  郑万财;  马德秀
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29
双水相法提取葡萄皮渣中花色苷 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 7, 页码: 220-225
作者:  黄瑜[1];  段继华[2];  黄伟[1];  白羽嘉[1];  张培岭[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
脱水速度对‘无核白’葡萄果皮褐变和细胞超微结构的影响 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 220-225
作者:  刘峰娟[1,2];  冯作山[1,2];  孟阳[2];  王玉红[2];  朱春丽[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29
新疆和硕县甜椒“3414”试验肥料效应研究 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 63-67
作者:  马昭山[1,2];  盛建东[1];  颜安[1]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/29
不同风干度对赤霞珠葡萄酒品质影响 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 8, 页码: 54-58
作者:  郑峰[1];  段继华[2];  黄伟[1];  黄瑜[1];  白羽嘉[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/29
热风干燥温度对无核白葡萄干品质的影响 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 204-207
作者:  孟阳[1];  刘峰娟[1,2];  王玉红[1];  朱春丽[1];  黄文书[1]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/28

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