CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共8条，第1-8条 帮助

限定条件    
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
大黄鱼成鱼养殖阶段滋味物质分析 期刊论文
现代食品科技, 2019, 期号: 04, 页码: 222-229
作者:  郭全友[1];  张秀洁[2];  姜朝军[3]
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2020/01/02
CO2麻醉无水保活过程中罗非鱼主要呈味成分的变化 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 5, 页码: 247
作者:  周翠平[1];  钟赛意[1];  秦小明[1];  谌素华[1];  白洋[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
华贵栉孔扇贝干贝呈味特性评价 期刊论文
2016, 卷号: 42, 期号: 12, 页码: 183
作者:  祝亚辉[1];  曹文红[1,2];  章超桦[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
臭鳜鱼发酵中滋味成分的鉴定与分析 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 222
作者:  王雪锋[1,2];  李春萍[1];  吴佳佳[1];  赵巧灵[1];  戴志远[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
牡蛎体液主要呈味物质的测定及脂类成分分析 期刊论文
2013, 卷号: 27, 期号: 10, 页码: 1518
作者:  刘文[1];  张悦容[1];  李晔[1];  张腾军[2];  陈义芳[2]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/26
纤维素酶法提取香菇柄中呈味核苷酸工艺研究 期刊论文
《中国调味品》, 2010, 页码: 41-43
作者:  吴关威[1];  李敏[2];  刘吟[1];  何小峰[1];  边银丙[3]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/26
紫外光度法测定增鲜味精中呈味核苷酸二钠的含量 期刊论文
2010, 期号: 12, 页码: 344-345
作者:  徐玮;  谭红;  宋光林;  何锦林
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
市售酱油中呈味核苷酸的测定 期刊论文
2010, 期号: 7, 页码: 131
作者:  杨荣华[1];  金燕[1];  赵华杰[1];  王宏海[1];  戴志远[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace