QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同省份小麦粉面团流变学特性的分析 期刊论文 中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13 作者:  陶海腾;  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  面团流变学  主成分  因子分析   不同省份小麦粉面团流变学特性的分析 期刊论文 中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13 作者:  陶海腾;  齐琳娟;  王步军 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  面团流变学  主成分  因子分析   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性   中国冬小麦puroindoline类型分布及其对溶剂保持力的影响 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 2173-2181 作者:  陈锋;  钱森和;  张艳;  夏先春;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/11/24 普通小麦  Puroindoline  溶剂保持力  籽粒硬度  加工品质   冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B／1R易位与小麦加工品质性状的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950 作者:  刘丽;  阎俊;  张艳;  何中虎;  Pena R.J. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  高分子量麦谷蛋白亚基  低分子量麦谷蛋白亚基  1B／1R易位  加工品质  Glu-3位点  加工品质性状  1B／1R  等位变异  易位系   中国冬小麦puroindoline类型分布及其对溶剂保持力的影响 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 2173-2181 作者:  陈锋;  钱森和;  张艳;  夏先春;  何中虎 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  Puroindoline  溶剂保持力  籽粒硬度  加工品质   冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B／1R易位与小麦加工品质性状的关系 期刊论文 中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950 作者:  刘丽;  阎俊;  张艳;  何中虎;  Pena R.J. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  高分子量麦谷蛋白亚基  低分子量麦谷蛋白亚基  1B／1R易位  加工品质  Glu-3位点  加工品质性状  1B／1R  等位变异  易位系   小麦品质与馒头品质关系的研究 期刊论文 中国粮油学报, 2000, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 10 作者:  刘爱华;  何中虎;  王光瑞;  王德森;  张艳 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/05/27 普通小麦  馒头  加工品质   小麦品质与馒头品质关系的研究 期刊论文 中国粮油学报, 2000, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 10 作者:  刘爱华;  何中虎;  王光瑞;  王德森;  张艳 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/10/22 普通小麦  馒头  加工品质