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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 米曲霉和鲁氏酵母协同发酵优化合浦珠母贝肉酶解液风味 期刊论文 食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 15, 页码: 115-120 作者:  赵永强[1];  王安凤[2];  陈胜军[3];  杨贤庆[4];  李来好[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02 合浦珠母贝肉  米曲霉  鲁氏酵母  酶解液  协同发酵  风味