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菊芋中菊糖的制备及在阿胶产品中的应用 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院大学, 2017
作者:  史雪洁
收藏  |  浏览/下载：56/0  |  提交时间：2017/06/12
炖制牛肉食用品质关键评价指标筛选 期刊论文
食品研究与开发, 2017
作者:  王伟静;  孙宝忠;  陈晨;  韩晴;  齐文聪
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2017/10/21
基于机器视觉和工艺参数的针芽形绿茶外形品质评价 期刊论文
农业机械学报, 2017, 卷号: 48, 期号: 9, 页码: 38-45
作者:  董春旺[1];  朱宏凯[2];  周小芬[3];  袁海波[4];  赵杰文[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/24
基于机器视觉和工艺的针芽形绿茶外形品质评价 期刊论文
农业机械学报, 2017, 期号: 08, 页码: 1-12
作者:  董春旺[1];  朱宏凯[2];  周小芬[3];  袁海波[4];  赵杰文[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24
酱香型白酒降度除浊关键工艺研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 8, 页码: 41-44
作者:  王士超;  雷良波;  胡鹏刚;  曾德勇;  孙娟
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
基于模糊感官评价对大米感官品质分析 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 21, 页码: 247-251
作者:  刘敏;  谭书明;  张洪礼;  刘芳宏;  孙晓东
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
含水量对软烤虾制品品质变化的影响 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 86-90
作者:  鲁淑彦[1];  迟海[2];  李学英[3];  杨宪时[4];  王丽丽[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02
响应面法优化哈密瓜片干燥工艺 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 16, 页码: 122-127
作者:  徐宇;  郑杰;  白羽嘉;  李梦;  郑万才
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/01
响应面法优化方便抓饭浸泡工艺 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 276-280
作者:  马欣[1];  李焕荣[1];  于晨晨[1];  李涛[1];  李贝贝[2]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/28
新疆地区烤全羊理化特性分析及模糊数学感官评价 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 24-28
作者:  苏里阳;  刘雅娜;  杨海燕
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29

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