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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 CO发色对罗非鱼片贮藏过程质量影响 期刊论文 食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 286-290 作者:  郝淑贤[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  邓建朝[4];  杨贤庆[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  CO发色  活体发色  贮藏   应用PCR-DGGE研究液熏罗非鱼片贮藏过程中的菌相变化 期刊论文 现代食品科技, 2014, 卷号: 30, 期号: 09, 页码: 49-54 作者:  Chen, Sheng-Jun[1];  Cai, Qiu-Xing[2];  Li, Lai-Hao[3];  Yang, Xian-Qing[4];  Qi, Bo[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 液熏罗非鱼片  变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)  菌相   臭氧减菌化处理罗非鱼片的急性毒性与遗传毒性 期刊论文 水产学报, 2014, 卷号: 38, 期号: 8, 页码: 1182-1189 作者:  赵永强[1];  杨贤庆[2];  李来好[3];  钟志勇[4];  郝淑贤[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  臭氧减菌化  急性毒性  遗传毒性   几种保水剂对冻罗非鱼片的保水效果 期刊论文 广东农业科学, 2014, 卷号: 41, 期号: 7, 页码: 101-105 作者:  程琳丽[1];  马海霞[2];  李来好[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  保水剂  保水效果   适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质 期刊论文 2014, 卷号: 30, 期号: 17, 页码: 295 作者:  李敏[1];  吴宝川[1];  关志强[1];  杜慧[2];  吴阳阳[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 干燥  品质控制  热泵系统  真空冷冻  添加剂  罗非鱼片  冻融   冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化 期刊论文 2014, 卷号: 41, 期号: 1, 页码: 53 作者:  吴宝川[1];  李敏[2];  关志强[2];  康彦[1];  李鹏鹏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 罗非鱼  冻融预处理  热泵干燥  响应面法   预处理对罗非鱼片冻干特性影响的试验研究 期刊论文 2014, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 559 作者:  李敏[1];  关志强[1];  吴宝川[1];  康彦[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 罗非鱼  真空冷冻干燥  预冻速度  预处理试剂  水分活度  含水率