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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Dynamic Behavior of Acid-induced Soybean Protein Gels and Their Rheological Properties 期刊论文 2017, 卷号: 17, 期号: 11, 页码: 36 作者:  Cao, Lianpeng[1];  Fu, Yuying[1];  Li, Xin[1];  Gai, Wujun[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/30 The Interaction between Hydrolyzed Peach Gum and Sodium Caseinate in Aqueous Medium 期刊论文 2017, 卷号: 17, 期号: 10, 页码: 64 作者:  Gai, Wujun[1];  Fu, Yuying[1,2];  Cao, Lianpeng[1];  Li, Xin[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 Studies on solubilization and stability of emulsion dispersion system for sweet orange oil 期刊论文 2016, 卷号: 16, 期号: 7, 页码: 25 作者:  Lu, Dingding[1];  Fu, Yuying[1];  Li, Xin[1];  Gai, Wujun[1];  Cao, Lianpeng[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26