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| 硫辛酸分子印迹膜及其抗氧化效果 期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 8, 页码: 94-100
作者: 杨博文; 陈玉芹; 朱秋劲
  收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 案例教学在食品加工与安全领域专业硕士食品加工类课程教学中初探 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 15, 页码: 157-158
作者: 曾雪峰; 朱秋劲
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 案例教学法在食品学科专业硕士实践教学中的应用初探——以“开发液熏鱼肉制品”为例 期刊论文
2018, 期号: 4, 页码: 189-190
作者: 曾雪峰; 朱秋劲
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 山胡椒油对牛肉酱货架期的影响 期刊论文
2018, 卷号: 32, 期号: 9, 页码: 35-40
作者: 徐阿奇; 周樱子; 朱秋劲
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/05
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| 抗氧化剂硫辛酸分子自组装体系及印迹聚合物的制备 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 11, 页码: 8-14
作者: 黄运安; 许龙; 杨博文; 朱秋劲
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 不同加工处理方式对牛肉中Neu5Gc解离的影响 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 28-34
作者: 梁美莲; 朱秋劲; 刘春丽; 王坤
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/31
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| N-羟乙酰神经氨酸分子的结构性质 期刊论文
2018, 期号: 23, 页码: 7-15
作者: 常瑞; 梁美莲; 周樱子; 李洪英; 徐阿奇
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/31
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| “贵州三宝”药膳鸭汤加工工艺的研究 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 8, 页码: 18-20
作者: 汪瑞敏; 朱秋劲
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2020/01/02
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| sn?2选择性胞外脂肪酶用培养基及其使用方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018
作者: 何腊平; 陈翠翠; 李翠芹; 朱秋劲; 曾雪峰
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| 一种α-硫辛酸分子印迹聚合物及其制备方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018
作者: 朱秋劲; 黄运安; 杨博文
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/02
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