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科研机构
中国农业科学院 [7]
内容类型
期刊论文 [7]
发表日期
2013 [2]
2009 [1]
2008 [3]
2007 [1]
学科主题
轻工业、手工业、生活... [7]
植物保护 [1]
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学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
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小麦麸皮和大豆粉对面包营养成分及风味的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2013, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 16-21
作者:
齐琳娟
;
李为喜
;
董晓丽
;
陆美斌
;
王爽
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
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提交时间:2016/11/24
小麦麸皮
大豆粉
面包风味
营养
小麦麸皮和大豆粉对面包营养成分及风味的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2013, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 16-21
作者:
齐琳娟
;
李为喜
;
董晓丽
;
陆美斌
;
王爽
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/22
小麦麸皮
大豆粉
面包风味
营养
QuEChERS在食品中农药多残留检测的应用研究进展
期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 285-289
作者:
刘亚伟
;
董一威
;
孙宝利
;
范中南
;
白薇
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2016/12/06
QuEChERS
食品
农药残留
辐照对棉铃虫雄虫交配能力的影响
期刊论文
核农学报, 2008, 卷号: 22, 期号: 4, 页码: 539-543
作者:
李咏军
;
魏蕾
;
王恩东
;
刘晓辉
;
路大光
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2017/10/23
棉铃虫
辐射不育
飞行能力
田间纱笼释放
济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析
期刊论文
中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26
作者:
唐建卫
;
张平平
;
刘建军
;
张艳
;
李豪圣
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/22
小麦
面条品质
贮藏蛋白
容重
品质稳定性
济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析
期刊论文
中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26
作者:
唐建卫
;
张平平
;
刘建军
;
张艳
;
李豪圣
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/11/24
小麦
面条品质
贮藏蛋白
容重
品质稳定性
苹果中糖酸度的CCD近红外光谱分析
期刊论文
食品科学, 2007, 卷号: 28, 期号: 8, 页码: 376-380
作者:
董一威
;
籍保平
;
史波林
;
朱大洲
;
屠振华
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提交时间:2016/12/06
苹果
糖度
酸度
近红外
CCD
光谱预处理
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