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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 中链氯化石蜡(MCCPs)在中式烹饪过程中的消除 会议论文 2018-08-09 作者:  高伟;  王亚韡;  江桂斌 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/08/21 中链氯化石蜡  中式烹饪  膳食摄入   烹饪过程中多氯萘的产生 会议论文 中国化学会第28届学术年会, 中国四川成都, 2012-04-13 作者:  董姝君;  郑明辉 收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2016/02/14 多氯萘  三氯蔗糖  烹饪   食用油烹饪过程中反式脂肪酸含量的变化 会议论文 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛, 马鞍山, 2012-9-1 作者:  黄琼玲;  程鹏;  胡志雄;  齐玉堂;  谢明 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 食用油  烹饪技术  反式脂肪酸  对比试验   食用油烹饪过程中苯并(a)芘含量的变化 会议论文 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛, 马鞍山, 2012-9-1 作者:  金文娟;  程鹏;  胡志雄;  齐玉堂;  谢明 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 食用油  烹饪技术  苯并芘  食品安全   烹饪温度对油烟中二恶英类和多氯联苯生成的影响 会议论文 第六届全国环境化学学术大会 董姝君,郑明辉 收藏  |  浏览/下载：62/0  |  提交时间：2012/07/16 烹饪过程类二恶英类多氯联苯的产生 会议论文 持久性有机污染物论坛2011暨第六届持久性有机污染物全国学术研讨会 董姝君,郑明辉,吴嘉嘉等 收藏  |  浏览/下载：25/0  |  提交时间：2012/07/16