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Comparison of Volatile Flavor Compounds from Seven Types of Spiced Beef by Headspace Solid-phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-olfactometry-mass Spectrometry (HS-SPME-GC-O-MS)
期刊论文
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2020, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 25-37
作者:
Zang, Mingwu
;
Wang, Lan
;
Zhang, Zheqi
;
Zhang, Kaihua
;
Li, Dan
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/03/24
volatile flavor compounds
spiced beef
HS-SPME-GC-O-MS
meatproducts
sniffing
SDE和HS-SPME法与GC-MS/O联用分析阳江豆豉的香气活性化合物 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 264-275
作者:
赵谋明
;
曹永
;
蔡宇
;
苏国万
;
冯云子
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
阳江豆豉
香气活性物质
同时蒸馏萃取
顶空-固相微萃取 气相色谱-嗅闻检测技术
HS-SPME-GC-MS/O联用分析酱油中的香气活性化合物 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 204-212
作者:
赵谋明[1]
;
蔡宇[1]
;
冯云子[1]
;
崔春[1]
;
赵海峰[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/04/08
酱油
顶空-固相微萃取 气-质联用
气相色谱-嗅闻检测技术
风味活性物质 香气活性值
HS-SPME-GC-MS/O分析品牌香皂的特征呈香成分
期刊论文
《香料香精化妆品》, 2013, 页码: 7-11
作者:
何文蔚[1]
;
刘美凤[2]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/25
固相微萃取 气相色谱-嗅觉检测
芳香萃取物稀释分析(AEDA)
特征香气成分
Headspace solid-phase microextraction with on-fiber derivatization for the determination of aldehydes in algae by gas chromatography-mass spectrometry
期刊论文
JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, 2011, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 1477-1483
作者:
Ma, Jiping
;
Xiao, Ronghui
;
Li, Jinhua
;
Li, Jie
;
Shi, Benzhang
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2011/07/22
Aldehyde
Alga
Derivatization
Gc-ms
Hs-spme
Rapid determination of volatile compounds in Toona sinensis (A. Juss.) Roem. by MAE-HS-SPME followed by GC-MS
期刊论文
CHROMATOGRAPHIA, 2007, 卷号: 65, 期号: 7-8, 页码: 463-467
作者:
Mu, Ruimin
;
Wang, Xiangrong
;
Liu, Sixiu
;
Yuan, Xueliang
;
Wang, Shoubing
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/03
gas chromatography-mass spectrometry
headspace solid-phase
microextraction
microwave-assisted extraction
traditional chinese
medicines
volatile compounds
Toona sinensis (A. Juss.) Roem
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