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中国水产科学院 [124]
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发表日期
2019 [6]
2018 [9]
2017 [5]
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2015 [4]
2013 [2]
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基于超声波标志法的浅海围栏养殖大黄鱼行为研究
期刊论文
海洋渔业, 2019, 卷号: 41, 期号: 4, 页码: 494-502
作者:
宋炜[1]
;
殷雷明[2]
;
陈雪忠[3]
;
李磊[4]
;
郭全友[5]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
超声波标志
围栏养殖
鱼类行为
不同养殖阶段大黄鱼体色及营养成分差异性比较
期刊论文
包装工程, 2019, 期号: 01, 页码: 24-33
作者:
郭全友[1]
;
邢晓亮[2]
;
姜朝军[3]
;
李松[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
养殖阶段
大黄鱼
体色
营养成分
雌雄灰海马和三斑海马营养价值与功能性成分对比分析
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 16, 页码: 206-212
作者:
闫珍珍[1]
;
张东[2]
;
林听听[3]
;
刘鑫[4]
;
肖冬雪[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
雌雄
海马
营养成分
营养评价
功能性成分
Nisin、ε-聚赖氨酸和温度对枯草芽孢杆菌失活动力学的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 58-64,70
作者:
郭全友[1]
;
刘玲[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
Nisin
ε-聚赖氨酸
温度
失活
虾源枯草芽孢杆菌生长动力学与抑制效应评价
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 7-12
作者:
刘玲[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
生长曲线
修正Compertz模型
平方根模型
深水网箱养殖和野生大黄鱼营养及品质差异性研究
期刊论文
渔业信息与战略, 2019, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 53-60
作者:
郭全友[1]
;
刑晓亮[2]
;
王磊[3]
;
宋炜[4]
;
姜朝军[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
分阶段生态养殖
深水网箱
体色
营养
超声波、超高压处理对鲣鱼肌原纤维蛋白功能性质的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 7, 页码: 96-101
作者:
李长乐[1]
;
王琛[2]
;
郭全友[3]
;
王锡昌[4]
;
杨文莉[5]
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
鲣鱼
超声波
超高压
肌原纤维蛋白
功能性质
新鲜大黄鱼优势腐败菌碳源利用的差异性分析
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 16, 页码: 176-185
作者:
朱彦祺[1]
;
郭全友[2]
;
姜朝军[3]
;
李保国[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
新鲜大黄鱼
优势腐败菌
碳源利用
生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用
期刊论文
食品与发酵科技, 2018, 卷号: 54, 期号: 3, 页码: 4-8
作者:
单珂[1]
;
郭全友[2]
;
姜朝军[3]
;
李保国[4]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
水产品
生物保鲜剂
抑菌机理
预测微生物学
可食性膜
两种饵料对养殖大黄鱼体色和品质的影响
期刊论文
食品与发酵科技, 2018, 卷号: 54, 期号: 6, 页码: 69-74
作者:
郭全友[1]
;
李松[2]
;
姜朝军[3]
;
李保国[4]
;
王鲁民[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
养殖大黄鱼
饵料
体色
品质
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